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茶,一片树叶的故事第4集:他乡故乡

茶的传播,在最近的一百多年达到高潮。从亚洲到非洲,茶在所有适宜的土地上,都找了家。茶是包容的,在不同国度、不同种族、不同文化的人手中,茶,呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡,还是远方。不论种族,不论国家,茶将人类完美相连。奶茶最初由印度移民

茶,一片树叶的故事第3集:烧水煮茶的事

  茶,一片树叶的故事第3集:烧水煮茶的事  喝茶,是简单的事;喝茶,也是复杂的事,从简单到复杂,从复杂回归简单,两千年来人类喝茶的方式,一直在变。想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落,古老的茶依然存活着,优雅、

茶,一片树叶的故事第2集:路的尽头

茶,一片树叶的故事第2集:路的尽头  茶,是一段旅程。从茶的产区,到无茶之地,路因茶而生。从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,人们在永不停息的脚步中,寻找传统,寻找希望。在路的尽头,有安放我们心灵的家园。广袤的大地,中国人因茶而交融在一起。 

茶,一片树叶的故事1:土地和手掌的温度

中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。《茶,一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、

农大首门慕课讲普洱茶

近日,由云南农业大学制作的首门MOOC课程开讲,普洱茶学院教授周红杰的“神奇的普洱茶:如何品鉴普洱茶”直播互动见面课通过智慧树网络平台,对广西师范大学、西藏大学等六所高校进行直播,这是云南农业大学自行制作并面向全国高校开课的首门MOOC课程

中国临沧红茶节全球500余茶人觐拜3200年古茶树

10月17日,2016·国临沧(凤庆)红茶节在云南省临沧市凤庆县拉开帷幕,来自俄罗斯、斯里兰卡、希腊等国家和地区的茶产业代表齐聚一堂,觐拜3200年的古茶树“锦绣茶祖”。凤庆县位于云南省西南部,临沧市西北部,种茶、制茶历史悠久,境内有树龄长

云南古茶树乱象引忧虑 茶界人士呼吁立法保护

“古树茶是人类共同的植物遗产,保护是第一位的。”昨日(18日)上午,在凤庆县举行的“中国古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”上,近200名国内知名茶界人士一致认为,对云南古茶树实施立法保护已经到了刻不容缓的时刻;他们呼吁政府尽快制定出台

如果长期存放普洱茶,选生茶好还是熟茶好?

普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁,而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内,普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分,生熟各有其独到滋味,有人偏爱生茶之淳甜,有人独爱熟茶之醇厚,那么暂且不论滋味之别,仅