隔夜普洱茶能喝吗?
爱喝茶的朋友们或许会有个这样的疑问:隔夜的普洱茶能喝吗?有的人说能喝,有的人说不能喝,那么究竟能不能喝呢,不能喝的话,是什么原因呢?
对于普洱茶隔夜能不能喝这个问题,YNCHA个人觉得隔夜的普洱茶最好不要喝,并不是说喝了隔夜茶一定会怎么怎么样,只是个人觉得隔夜茶存在一定的不卫生因素。
隔夜普洱茶最好不要喝的原因:
1、滋养有细菌
饮普洱茶提倡现泡现饮,无论从卫生的角度,还是从口感的角度,都是现泡现饮好,过夜普洱茶是否会致癌,虽然没有科学的证实,但是过夜的普洱茶经过漫长的一夜相信也会产生一些不好的物质!尤其炎热的夏天,隔夜茶滋生细菌的可能性会大大增加。
2、可能有致癌物质
有记载表明,普洱茶中含有少量二级胺类物质,虽然不是什么致癌物质。但在适宜温度下,时间又比较长时,会与维生素进行反应作用,使茶汤变色,甚至会发馊,影响口感,甚至变质。
3、茶汤已变质
特别在夏天,隔夜的普洱茶汤通常会变成深暗色或深褐色,有些还像酱油一样,像这样的普洱茶,从健康的角度考虑分析,是不卫生的,虽然不表明是否会致癌,最好不要饮用。
4、营养物质变质反应
隔夜普洱茶不能喝,是因为普洱茶所含成分营养丰富,放一夜之入里面的东西容易滋生细菌,饮用对身体就不好。温度高的时候,普洱茶过了6个小时就不能喝了,更不用说隔夜了。
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