普洱熟茶和生茶的区别

 云南茶网[yncha.com]   2019-01-09 09:47   270 人阅读  0 条评论

 很多普洱茶新手可能刚开始并不清楚普洱茶生茶和熟茶有什么区别,也有的茶友看着普洱茶汤发红,还以为是红茶。今天ynchacom就来为大家分享一下普洱熟茶和生茶的区别,相信大家一定对普洱生茶和普洱熟茶有一定的了解。

普洱熟茶和生茶的区别


普洱熟茶普洱生茶
普洱生茶和普洱熟茶外观对比

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老班章3.jpg

 普洱熟茶通常为褐色、棕色、黑色(为重度发酵),有些芽茶则是暗金黄色,还会有渥堆味。(类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味) 普洱生茶通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。
普洱生茶和熟茶冲泡后茶汤对比

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普洱生茶汤色.jpg

 普洱熟茶汤色呈栗红色或暗红色,汤色红浓明亮。
 发酵程度轻呈栗红色。
 发酵程度重呈暗红色。
 很多茶友会误以为普洱熟茶是红茶,其实普洱茶属于黑茶。

 普洱生茶汤色青绿清亮,橙黄色或者橙红色,如果年限较长汤色为明黄色、青黄色或金黄色、较透亮。
普洱生茶和熟茶口感对比 普洱熟茶的口感醇厚,绵软回甘,没有苦涩之味,生津自然。新茶有堆味,略带水味。 普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,刺激性较强。能回甘,涩能生津。
普洱生茶和普洱熟茶的叶底对比

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普洱生茶叶底.jpg

 普洱熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎。
 渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,
重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

 普洱生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色,条索完整。

普洱生茶和普洱熟茶的功效对比,以及普洱茶的利弊

 普洱熟茶性温和,普洱熟茶经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。对胃非常好,长期坚持喝熟普能养胃。
 普洱熟茶具有显著的减肥效果!
 普洱熟茶的功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。
 从中医理论角度来说,普洱熟茶很适合中老年人群,还有体虚、胃寒等人群。
 普洱熟茶基本是偏温性的,也是非常适合女性饮用的茶叶。
 
注意:普洱熟茶出汤要快,注意不要泡的过久,要不然就变成红黑色了。

 普洱生茶含有丰富的茶多酚,茶性清凉,能清热解毒、生津止渴、助消化、利尿通便,降火、降三高,改善心血管疾病。
 普洱生茶具有显著的减肥效果!
 普洱生茶茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。
 白天喝普洱生茶很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,
普洱生茶血管的疏理也比较明显。

 注意:因为普洱茶茶性清凉,活性成分多,所以肠胃不好者,感染风寒者,尽量不要喝普洱生茶

  看完“普洱熟茶和生茶的区别”这个表格,大家有没有豁然开朗的感觉,其实普洱生茶和普洱熟茶的区分还是很简单的,他们的特征都很明显。

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